Und das ist nicht im übertragenen, sondern im Wortsinne gemeint! Seit heute morgen hatte ich plötzlich einen unglaublich ekelhaften bitteren Geschmack im Mund. Egal was ich esse oder trinke - alles ist bitter wie Galle! Wasser ist das einzige, was geht. Eine Internet-Recherche ergab des Rätsels Lösung: Pinienkerne! Ich habe vorgestern Pinienkerne in einer fertigen Bio (!) Körner-Mischung im Salat gegessen. Davon kann es zu dieser Geschmacksirritation kommen. Und die kann Tage bis Wochen anhalten! Ich habe viele Beiträge von Betroffenen im Internet gelesen - im Schnitt dauerte es ca. 8 Tage an. Super! Weihnachtskekse, Gans, alles schmeckt wie Seife!
Ich bin richtig genervt, das ist so ekelhaft! Im Moment läuft hier ohnehin so ziemlich alles schief was geht, und jetzt hab ich nichtmal mehr Spaß an Lebkuchenherzen und Spekulatius.

Also: Vorsicht beim Verzehr von Pinienkernen aus China - die werden immer häufiger statt denen aus Italien genommen, da sie billiger sind. Allerdings sind sie auch pestizitverseucht und verderben schneller. Der Genuss eines einzigen verdorbenen Kernes kann diese Reaktion auslösen, die ich jetzt habe! Auf der Packung der Körnermischung stand übrigens nur "aus kontrolliertem Anbau" - nicht jedoch, wo der stattfand :-/

Zitat:
Der Konsum von Pinienkernen kann ernsthafte, vorübergehende Geschmacksstörungen nach sich ziehen. Diese entwickeln sich etwa 1-3 Tage nach dem Konsum und halten tage- bis wochenlang an. Ein bitterer, metallischer Geschmack wird beschrieben. Trotz der Unannehmlichkeiten scheint die Geschmacksstörung nur temporär und ungefährlich zu sein. Das Phänomen tritt nur bei nicht mehr zum Verzehr geeigneten Kernen der chinesischen Sorte auf und es wird vermutet, dass es auf Triglycerid - ähnliche C16-C18 ungesättigte Fettsäuren zurückzuführen ist. Trotz der Erstbeschreibung 2001 in Belgien und hunderter Fälle weltweit ist die Forschung in diesem Gebiet nicht sehr fortgeschritten.
Quelle: Wikipedia